Pecel Lele Khas Lamongan Devina Hermawan

Pecel Lele Khas Lamongan Devina Hermawan
Cara Membuat
- 
  1
Iris jahe dan bawang putih. Di dalam blender masukkan jahe, bawang putih, kunyit, lada putih butir, ketumbar, penyedap, garam dan air, haluskan
 - 
  2
Potong tempe dan sayat-sayat lele kemudian marinasi dengan bumbu halus, aduk rata. Diamkan 10 menit
 - 
  3
Panaskan minyak, goreng lele hingga matang, tiriskan kemudian goreng tempe dan tahu hingga matang, tiriskan
 - 
  4
Panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah sesaat kemudian masukkan kemiri, bawang putih dan cabai rawit, goreng hingga kecokelatan, sisihkan ke dalam ulekan
 - 
  5
Potong tomat dan goreng hingga kecokelatan
 - 
  6
Di dalam ulekan masukkan garam, penyedap, gula pasir dan terasi, ulek hingga halus kemudian masukkan tomat dan sedikit minyak panas, ulek hingga halus
 - 
  7
Pecel lele lamongan siap disajikan
 
Resep Serupa
- 
  

Pecel Lele Khas Lamongan Pecel Lele Khas Lamongan
Pas pingin makan pecel lele, pas nggak dapat lele yang kecil-kecil. Adanya yang 1 ekor berat 1,5 kg. Yowes lah, gas lanjut. #PejuangGoldenBatikApron #SerbaSerbiProtein Heni Nur
 - 
  

Pecel Lele Khas Lamongan Pecel Lele Khas Lamongan
Request kakeknya si kecil pagi ini... rencana mau bikin cuwe tongkol pedas mercon terpaksa ditunda dulu karena ada menu request dadakan. Jadi inget.. Dulu Saya dan suami punya satu penjual pecel lamongan favorit...biasanya dulu tiap malam sepulang kerja kami mampir dulu makan disitu... ❤ Saat ini juga dapet ide bikin sambal pecel karena ingat kenangan itu... setelah browsing browsing resep sambal khas lamongan yang dirasa cocok... mulai deh bikin gak pake nunggu lama... dengan sedikit modifikasi takaran resep, alhamdulillah nemu rasa yang cocok dilidah... miriip banget sama sambal penjual favorit kami itu... hanya saja saya bikin lebih pedeess.. 😚 Satu aja yang kurang... Ga ada daun kemanginya... 😷 @Dapoer_Hanina
 - 
  

Pecel Lele Khas Lamongan Pecel Lele Khas Lamongan
Obat di kala perut lapar 😁 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadan #OlahanIkan #PekanPosbarProtein Nurul_SaNia
 - 
  

Pecel Lele Lamongan Pecel Lele Lamongan
Disebut "Pecel Lele Lamongan" karena makanan ini pertama kali populer dan banyak dijual di daerah Lamongan, Jawa Timur, khususnya di Kecamatan Sekaran dan Maduran. Daerah ini juga dikenal sebagai pusat produksi ikan lele terbesar. Pecel lele atau penyetan adalah makanan yang terdiri dari ikan lele dan sambal tomat. Ikan lele yang digoreng kering dengan minyak, lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang. Pecel lele pun memiliki ciri khas tersendiri, yakni sambalnya yang cenderung basah namun terasa lezat saat dinikmati. Cara mengolah sambalnya pun cukup unik, untuk menghasilkan sambal yang enak dan nampol, yakni dengan cara menggoreng bahan sambalnya bergantian satu per satu. Saat mengulek pun juga sama, bahan diulek satu per satu. Tapi memang benar lho, karena saya sudah coba dengan 2 metode, diulek bebarengan dengan diulek satu per satu, lebih sedap dan lebih enak yang satu per satu. Daripada penasaran yukk cobain 🤗, simak resep dibawah ini 🥰👇 #GAS2025 #Coboy2025 #KhasNusantara #MamahsRecipe #MamahsRecipe_KulinerNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #hendRiani_GAS2025 wiwik hendRiani
 - 
  

 - 
  

Pecel Lele Lamongan Pecel Lele Lamongan
Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa. Biasanya penyajian pecel lele ini adalah ikan lele yg digoreng dg menggunakan minyak dan disajikan bersama sambal tomat dengan terasi, sayur lalapan seperti kacang panjang, timun, kemangi. Namun kali ini karena lalapannya tidak ada, diganti dg terong goreng tepung. Oh ya, penjual pecel lele biasanya merupakan warga perantauan yang berasal dari Lamongan, Jawa Timur lho Kakkoishii
 - 
  

Pecel Lele Lamongan Pecel Lele Lamongan
Assalamu'alaikum Pecel lele atau pecek lele adalah makanan khas Lamongan, Jawa Timur, yang terdiri dari ikan lele dan sambal tomat. Biasanya, pecel lele berupa ikan lele yang digoreng kering dengan minyak, lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan Pecel Lele ini untuk setoran Clover Sesuai dengan tema Ultah Clover yang Ke 7 tentang Aneka Hidangan Nusantara, Selamat Ulang Tahun Clover yang ke 7, semoga makin sukses, makin keren dan makin Kompak. #SemarakSpesial_7thAnnivClover #HUTRI80_Merdeka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_RasaNusantara #RasaNusantara #GAS2025 #Kopijos_Agustus2025 anif agustina
 - 
  

Pecel Lele Lamongan Pecel Lele Lamongan
minggu ke-8 belum setor resep di minggu ini padahal udah hari jumat nih 😆 lagi kurang mood buat poto-poto cara memasak 😂 mumpung kerja lagi libur, mari lanjutkan bikin resep 😬 #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia @BundaAlya
 - 
  

Pecel Lele Lamongan Pecel Lele Lamongan
Sambalnya persis banget ala ala Street Food. Duhhh, wajib recook ini siiiih 🤩👌 recook resepnya mas Ficky Show [Home Kitchen] Farhah
 - 
  

 - 
  

Pecel LELE Lamongan Pecel LELE Lamongan
Salah satu menu favorit dalam masakan sehari-hari yaitu sambal, siapa sih yg gak suka sambal 😃 apalagi sambal yang pedes banget😁 Kali ini masak pecel lele Lamongan yg kyak di jual di tempat makan itu🤣 Msaknya gk ribet kq dan gk memakan banyak waktu😊 Let's cooking 😉 #3weekschallenge Yuki Kitchen
 - 
  

 
Rekomendasi Resep Lainnya




























Komentar